Sterneküche: Was in Deutschland entstanden ist, kann sich auch international sehen lassen - WELT

Die deutsche Spitzenküche sei langweilig und mutlos, schreibt ein Blogger, der in allen Drei-Sterne-Restaurants der Welt gegessen hat. Unserem Autor Christian Bau fallen etliche Beispiele ein, die das Urteil widerlegen. In einem Punkt gibt er dem Blogger allerdings recht.