Stiftung Warentest: Schadstoffbelastung in 40 Reissorten – Bioreis schneidet kaum besser ab - WELT

Reis gehört weltweit zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln – doch er enthält oft Arsen. Eine Untersuchung der Stiftung Warentest zeigt: Auch Bio-Produkte schneiden nicht wesentlich besser ab. Verbraucher können aber gegensteuern.