Salmonellen bei Barry Callebaut: Die Verunreinigung kommt aus Ungarn | VRT NWS: nachrichten

Nach Untersuchungen der staatlichen Agentur für Lebensmittelsicherheit (FAVV) rührt die Salmonellen-Verunreinigung bei Barry Callebaut in Wieze von einer Lieferung Lezithin aus Ungarn. Lezithin ist eine fettartige Substanz, die Fett und Wasser bindet.