Gents restaurant serveert eerste 'duoburger': helft vlees en helft peulvruchten | VRT NWS Nieuws

In Gent is voor het eerst een 'duoburger' geserveerd met 50 procent varkensvlees en 50 procent peulvruchten. Dat gebeurde in Resto Leo, ter gelegenheid van wereldpeulvruchtendag. De duoburger bestaat in 2 varianten: een met varkensvlees, witte en rode bonen en een met spliterwten, wortelen en varkensvlees.