Wereldwijd succes van matcha zorgt voor ongerustheid in Japan | VRT NWS Nieuws

De Japanse groene thee matcha is wereldwijd zo populair geworden, dat Japan de vraag niet kan bijhouden. In het land van oorsprong ontstaan er zelfs tekorten. Wat maakt de matcha thee nu zo populair? En dreigt de thee het slachtoffer te worden van zijn eigen succes? We vragen het aan theesommelier Ann Vansteenkiste.