Is vasten gezond? "We zijn het gewend om 3 keer per dag te eten, maar eigenlijk is dat niet natuurlijk" | VRT NWS Nieuws

Vasten gebeurt niet alleen vanuit religieuze overwegingen, ook binnen de dieetkunde wint het steeds meer aan populariteit. Maar welke vormen van vasten bestaan er? En is het wel voor iedereen even gezond? "Dat we structureel 3 keer per dag eten, is eigenlijk iets vrij recent", zegt hoogleraar diabetologie Hanno Pijl.