"We zijn collectief verslaafd aan voedsel dat niet voedt": expert over impact van ultrabewerkte producten | VRT NWS Nieuws

Ons eten is vandaag vooral ontworpen om ons te laten blijven eten, niet om ons te voeden. Dat zegt de Nederlandse smaakexpert Peter Klosse naar aanleiding van de actie ‘Lievelingskost’ op Radio 1. “Denk aan een bus Pringles: die eet je gedachteloos leeg, zonder dat je lichaam er echt iets aan heeft." Hij waarschuwt voor de gevolgen van ultrabewerkt voedsel en vraagt om een grondige wijziging van ons voedselsysteem.