Van gehakt en stoofvlees tot spaghetti: hoe migranten de Vlaamse keuken hebben veranderd | VRT NWS Nieuws

Toen Italiaanse arbeiders na de Tweede Wereldoorlog naar hier kwamen, brachten ze meer mee dan arbeid alleen: ook spaghetti, pizza en nieuwe smaken. Volgens auteur en experte Greet Draye is dat logisch. "Eten beweegt mee met mensen. Het is vaak een van de weinige dingen die mensen kunnen meenemen uit hun thuisland."