Vegetarier, Veganer, Flexitarier – Tipps zur Ernährung zum Weltvegetariertag am 1. Oktober

Ein Leben ohne Fleisch ist voll im Trend: So hat sich die Zahl der Vegetarier in den letzten sieben Jahren in Deutschland verdoppelt, und immer mehr Menschen wollen zumindest teilweise auf Fleisch verzichten. Das zeigt eine aktuelle Untersuchung der Universitäten Göttingen und Hohenheim (1). ...