Hongkongs Restaurantszene hungrig auf neue Trends

Wer das Brickhouse nicht kennt, wird vielleicht Schwierigkeiten haben, es zu finden. Das Restaurant versteckt sich am Ende einer spärlich beleuchteten Sackgasse im Hongkonger Vergnügungsviertel Lan Kwai Fong und macht mit keinem Schild auf sich aufmerksam.