Hotel Novotel Hamburg Alster räumt bei Jugendmeisterschaften ab: Nachwuchs sichert sich einen 1. und zwei 2. Plätze

„In einem schwierigen Wettbewerb zu bestehen, ist die eine Sache. Eine andere ist es, tagtäglich als Restaurant- oder Hotelfachkraft in der härtesten Prüfungssituation überhaupt kompetent und souverän zu bleiben: Dem Service am Gast“, sagt Hoteldirektor Jochen Fuchs – und weiß, dass ...