Blockchain, KI oder aus der Petrischale: So technologisiert kann Kaffee sein | t3n

Zum heutigen Welttag des Kaffees werfen wir einmal einen Blick darauf, wie Digitalisierung und Technologie sich auf das koffeinhaltige Getränk auswirken. Ungefähr seit dem Ende des 16. Jahrhunderts kennt man in Europa den Kaffee – und seitdem hat sich nur wenig am Grundprinzip des Heißgetränks geändert: Geröstete und gemahlene Kaffeebohnen werden mit heißem Wasser aufgegossen, […]