USA erlauben Verkauf von Laborfleisch | t3n

In den USA geht gezüchtetes Laborfleisch in den Verkauf. Doch es gibt auch Kritik an der Technologie, die wohl nicht nur positive Nebeneffekte hat – und die erst einmal ein Nischenprodukt ist. Die US-Lebensmittelbehörde FDA hatte Laborfleisch bereits im vergangenen November als „genauso sicher wie vergleichbare Lebensmittel, die mit anderen Methoden hergestellt wurden“ klassifiziert. Die […]