Upphottade morötter

! m Middagstipset Frästa morötter smaksatta med sherry eller äppeljuice blir en höjdare till en helt vanlig stekt falukorv. Likadana morötter men istället smaksatta med vitt vin och pressad citron passar till stekt fisk.(4 port) Skär 3/4 kg morötter i tunna skivor, enklast förstås i en matberedare. Hacka 3 schalottenlökar och fräs lök och morött...