Fisk med osttäcke

! m Middagstipset Täcket piffar upp även ett djupfryst fiskblock. (4 port) Skölj och strimla en liten purjolök, ansa och skiva 100 g champinjoner. Fräs först purjon och sedan svampen i lite smör och lägg på botten av en smord ugnsfast form. Lägg ca 500 g fiskfilé ovanpå och salta. Stek fisken i 200-gradig ugn i ca 10 minuter. Blanda under tiden ...