Utös krog bäst i skärgårdenProcenten säger inte allt

Man skall inte stirra sig blind på kakaohalten när man köper choklad. Det är inte säkert att chokladen med högsta kakaohalten är den som passar bäst till kaffet efter maten. Det är Allt om Mat som har testat 17 chokladsorter med kakaohalter mellan 50 och 86 procent. Testpanelen tyckte att de som hade högst kakaohalt var för bittra att ätas natur...