Organismerna som gör dig sjuk

En bakterie är en organism som inte är synlig för blotta ögat utan endast kan ses i mikroskop. Några av de vanligaste sjukdomsframkallande organismerna i livsmedel: Stafylokocker kan ge häftiga kräkningar, magkramper och diarréer. Mögelsvampar alstrar mykotoxiner som kan orsaka allergiska reaktioner och kan framkalla sjukdom. Bacillus cereus kan...