(S+) "Der Ernährungskompass" von Bas Kast: Der Mann, der das Essen der Deutschen verändert

Gibt es seriöse, übereinstimmende Empfehlungen, was man essen soll, um mit möglichst wenig Krankheiten alt zu werden? Bas Kast hat das wichtigste Sachbuch des Jahres geschrieben. Jetzt arbeitet er an einem Kochbuch.