Der rasende Küchenchef aus der Pfalz

Gut bürgerliche Küche auf höchstem Niveau - das ist die Spezialität des Sternekochs Karl-Emil Kuntz aus der Pfalz. Gleich zwei Restaurants fordern seine ganze Schaffenskraft. Ein Leben im Dauerlauf. Und davon kann er auch in seiner knappen Freizeit nicht lassen.