Jérôme, agriculteur à Gembloux, propose une choucroute 100% wallonne: voici ses secrets (vidéo)

A côté des traditionnelles choucroutes allemandes ou alsaciennes, un agriculteur wallon produit désormais sa propre choucroute et le succès est au rendez-vous. Reportage à Gembloux, en province de Namur.