Une collection belge d'ouvrages culinaires exposée à Paris avant une vente aux enchères

Un peu plus de 200 ouvrages culinaires sélectionnés parmi la collection du baron belge Pierre de Crombrugghe, constituée de plus de 15.000 volumes, seront exposés à Paris du 17 au 22 mars, a annoncé lundi la maison de vente Christie's. La sélection, estimée à 1,5 million d'euros, sera ensuite vendue aux enchères le 23 mars.