Une deuxième étoile pour "Bozar Restaurant", de Karen Torosyan

L'établissement bruxellois "Bozar Restaurant", du chef Karen Torosyan, a été couronné lundi d'une deuxième étoile Michelin lors d'une cérémonie au Théâtre royal de Mons. C'est David Martin ("La Paix"**), avec qui il a travaillé dans ce restaurant du centre de la capitale avant de le reprendre en 2018, qui, très ému, a annoncé la plus haute distinction du jour.