Le commerce de cacao bien trop peu durable, selon une étude de l'UCLouvain

Seul un quart de la production mondiale de cacao est commercialisée sous un engagement de développement durable, ressort-il mardi d'une étude menée par l'UCLouvain et la Vrije Universiteit Amsterdam. Des chercheurs des deux établissements ont analysé les exportations de fèves de cacao dans huit pays, représentant 80% des expéditions dans le monde.