Laurent Nys et trois chefs cuisiniers nommés Chevalier de l'Ordre de la Couronne: "On a fait quelque chose d'important"

Un moment exceptionnel pour la gastronomie belge : Laurent Nys, patron du marché matinal de Bruxelles, fait partie des quatre personnes distinguées par le roi au rang de chevalier de l'ordre de la couronne. Retour sur cette prestigieuse récompense et ses implications.