"Il faut d'abord penser à l'équipement": les conseils de l'AFSCA pour ne pas briser la chaîne du froid

Beaucoup de consommateurs sont conscients du danger que représente la chaleur pour les aliments frais et surgelés. Afin de ne pas briser cette fameuse chaîne du froid en revenant des courses, par exemple, plusieurs réflexes sont à adopter pour garder les produits à la température souhaitée.