Interdit en Europe, le bisphénol A est-il vraiment absent de nos produits du quotidien ?

Le bisphénol A, une substance chimique longtemps utilisée dans la fabrication des plastiques et considérée comme un perturbateur endocrinien, a été interdit l’an dernier par l’Union européenne dans les produits en contact avec des aliments. Comment expliquer qu’on en trouve encore aujourd’hui ? Et quelle est réellement sa dangerosité ?