Les produits ultra-transformés augmentent le risque de cancer, d'après une nouvelle étude: comment les repérer?

Sans en avoir toujours conscience, on trouve dans nos frigos et placards toujours plus d'aliments ultra-transformés. Cela va des plats tout préparés aux céréales du petit-déjeuner et aux soupes instantanées. Une nouvelle étude établit clairement un lien entre leur consommation et le risque de cancer. Qu'est-ce qui se cache derrière cette appellation "ultra-transformé"? Nicolas Lowyck et Steve Daman ont cherché à le savoir pour le RTLinfo 13h.