Brokuły ochronią przed słońcem

Wyciąg z brokułów może chronić nas przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego, zawartego w świetle słonecznym. Badania naukowców z Uniwersytetu Johns Hopkins pokazały, że zaczerwienienie skóry po wystawieniu jej na słońce jest znacznie mniejsze, jeśli wcześniej była smarowana wyciągiem z tych popularnych warzyw.