Rosja chce wprowadzić monopol na kawior

Rosja wierzy, że przez wprowadzenie monopolu na handel kawiorem uchroni cenne jesiotry przed wymarciem. Pomysł powrotu do monopolu kawiorowego systematycznie pojawiał się od czasu upadku ZSRR. Monopol na handel kawiorem, wprowadzony jeszcze przez carat, wygasł po upadku komunizmu.