Nowalijki uczulają, a mleko odczula? Naukowcy obalają mity

Przekonanie o odczulającym działaniu mleka to mit. "Mleko krowie jest jednym z produktów, który najczęściej powoduje alergie. Tak wynika z badań" - przekonuje prof. Hanna Szajewska - alergolog i specjalistka od żywienia. Przytacza też przykłady innych produktów, wokół działania których narosło wiele nieporozumień.