Unijne przepisy groźne dla drobnych wędliniarzy? Tusk: Sprawdzimy

Rząd będzie analizował unijne przepisy dotyczące wędzenia wędlin, by ustalić, w jakim stopniu dotyczą one najmniejszych przedsiębiorstw, które działają w skali lokalnej - zapowiedział premier Donald Tusk. Chodzi o nowe przepisy dotyczące zawartości substancji smolistych w żywności, które mają wejść w życie we wrześniu. Producenci wędzonych wędlin i innych produktów uważają, że unijne przepisy mogą doprowadzić do tego, że wiele małych firm wykorzystujących tradycyjne receptury może zniknąć z rynk