Przed nami (r)ewolucja w smaku włoskich win

Włoscy geolodzy przewidują, że poważne zmiany klimatyczne nie pozostaną bez wpływu na smak win. Według nich, za 50 lat słynne włoskie Chianti będzie smakowało jak trunki z Sycylii – zupełnie inne w kolorze, smaku i mocy.