Trufle, czyli tajemnice czosnku bogaczy

Znali je już smakosze przed tysiącami lat. W Europie dawniej nazywano je czosnkiem bogaczy, choć wyglądem przypominają raczej ziemniaki. Trufli, bo o nich mowa, trzeba szukać w pobliżu korzeni drzew – dębu, lipy czy topoli.