Kontrole bacówek na Podhalu: Oscypki można jeść spokojnie

Wyniki kontroli przeprowadzonych w tatrzańskich bacówkach ucieszą amatorów oscypków. Wynika z nich, że ten podhalański przysmak możemy jeść bez obaw o swoje zdrowie. Kontrolerzy po odwiedzeniu siedmiu bacówek, nie mieli zastrzeżeń do warunków sanitarnych, ani sposobu produkcji słynnych góralskich serków. Tylko w jednej z nich baca nie miał certyfikatu - nie był on jednak konieczny, bo właściciel bacówki poprzestał na produkcji buncu, gołek, pucoków i żyntycy.