Polska chce okresu przejściowego ws. wędzonek

Polska wystąpiła do Komisji Europejskiej o wprowadzenie dwu - lub nawet trzyletniego okresu przejściowego dla wędlin, zawierających szkodliwy benzopiren. Informacje dziennikarki RMF FM potwierdził minister rolnictwa Marek Sawicki. Unia od września wprowadza nowe przepisy, obniżające dopuszczalne normy tej substancji, wydzielającej się podczas wędzenia.