​Nie marnuj jedzenia! Zamroź albo przerób

Zamiast wyrzucać świąteczne jedzenie, można je zamrozić. Pobyt w zamrażarce nie zaszkodzi barszczowi, bigosowi, zupie krem, krokietom czy pierogom. Jak mrozić, by po jakimś czasie znów cieszyć się smakiem świąt? Dobre rady dla słuchaczy RMF FM ma Katarzyna Daniłowicz, właścicielka restauracji Komosa Bistro we Wrocławiu. Restauratorka zdradziła nam też m.in. jak z czerstwego chleba zrobić pyszny pudding i podała przepis na dojrzewającą domową wędlinę.