Głodówka i objadanie się. Na czym polega błędne koło odchudzania?

„Od jutra przestaję sięgać po słodycze!”, „Przechodzę na dietę sokową!”, „Będę jadła tylko 1 000 kcal dziennie!”. Kto z nas choć raz nie nałożył na siebie restrykcji związanych z żywieniem? Oczywiście ograniczenie niezdrowych produktów lub bardziej świadome układanie jadłospisu nie jest niczym złym. Wręcz przeciwnie. Problem pojawia się natomiast, kiedy drastycznie zmniejszymy liczbę przyswajanych kilokalorii, a następnie wpadniemy w tzw. błędne koło odchudzania się. Czym jest to zjawisko i dlac