Jak dziś powinniśmy jeść? Talerz kontra piramida - co jest zdrowsze?

Polacy od kilku lat korzystają z graficznego modelu talerza zdrowego żywienia, który zastąpił znaną wszystkim piramidę. Tymczasem w Stanach Zjednoczonych ogłoszono właśnie nowe zalecenia – odwracając dotychczasowe proporcje i stawiając na białko oraz tłuste mleko. Które z wytycznych są lepsze i co dziś naprawdę powinno trafić na nasze talerze?