Muss das sein? Lebensmittel auf dem Müll Neuer aid-Hörfunkbeitrag

(aid) - Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Joghurt ist abgelaufen, die Banane ist schon braun, das Brot ist alt und hart - also ab damit in die Tonne! Ohne groß nachzudenken - so scheint es - entsorgen wir hierzulande unsere Lebensmittel. 10 bis 20 Millionen Tonnen sind es pro Jahr. Etwa 40 Prozent davon wird in Privathaushalten weggeworfen; 400 Euro pro Haushalt. Das kostet den Verbraucher bares Geld, mal abgesehen von ethischen und ökologischen Problemen. Muss das sein? Wertvolle Tipps gegen