Erfolgreiche Kartoffelernte 2011: Hervorragende Erträge, aber schwächeres Preisniveau

Die Kartoffelernte 2011 in Deutschland wird rund 11,9 Millionen Tonnen erreichen und damit um 17,6 Prozent über dem Vorjahresergebnis liegen. Dies ist das Ergebnis des Bund-Länder-Sachverständigenausschusses für die besondere Ernte­ und Qualitätsermittlung. Hauptursache für diese positive Entwicklung sind die stark gestiegenen Hektarerträge bei leicht ausgedehnten Anbauflächen. Auch der mehrjährige Durchschnitt (2005 bis 2010) von 11,1 Millionen Tonnen wird übertroffen (+7,7 Prozent). Die Kartof