HAPPACH-KASAN: Lebensmittelhygiene bester Schutz vor EHEC-Infektionen

BERLIN. Zu den aktuellen Erkrankungsfällen mit Enterohämorrhagischer Escherichia coli (EHEC) erklärt die Sprecherin für Ernährung und Landwirtschaft der FDP-Bundestagsfraktion Christel HAPPACH-KASAN: Die Welle von EHEC-Infektionen macht deutlich, dass die Einhaltung von Hygienevorschriften für die Lebensmittelsicherheit entscheidend ist. Das Robert-Koch-Institut und das Bundesamt für Risikobewertung sollten regelmäßig über die Zahl der gemeldeten Infektionen berichten und über die Schutzmaßnahme