Buch: Essen aus der Natur: Reiche Ernte am Wegesrand

Gundermann, Rapunzel-Glockenblume und Bärlauch. Diese Kräuter machen sich gut im Salat, bringen kulinarische Abwechslung und sie wachsen auf Wiesen, Weiden und Waldlichtungen. Wer beim Spaziergang nicht nur die Natur genießen möchte, sondern sie auch aktiv erleben will beim Beeren pflücken, Kräuter sammeln und Pilze finden, für den ist