Deutsche Hausmannsküche am Mittelmeer: Küchenhelfer aus Olivenholz bringen mediterranes Lebensgefühl an den Tisch

Nürnberg – In Knoblauch eingelegte, getrocknete Tomaten und Oliven, frisch gegrillter Fisch, eine saftige Pasta, dazu der feine Duft von Basilikum, Thymian oder Oregano – und doch vermittelt fernab des Mittelmeeres kaum etwas stärker das typisch mediterrane Lebensgefühl als der Olivenbaum. Das Geschenk der griechischen Göttin Athene an die Menschen, so die Mythologie, ist seit tausenden von Jahren Symbol für Frieden und Leben. Frucht und Öl haben längst in deutschen Küchen ihren Siegeszug angetr