Für einen regulierten Energiehaushalt: Basenwasser beugt der Bildung von Milchsäure im Blut vor

Schriesheim – Kaum eine Leichtathletik-Veranstaltung ohne diese Szene: Beim 1.500-Meter-Lauf lässt ein Läufer ohne sichtbaren Grund plötzlich nach und wird schließlich bis zur letzten Reihe durchgereicht. Was unerklärlich scheint, kann eine einfache Ursache haben: Die Anreicherung der Muskeln mit dem Abfallprodukt Milchsäure. Dazu kommt es, wenn dem Körper nicht genügend Sauerstoff zur Verfügung steht und er für die Energiegewinnung aus Traubenzucker ohne Sauerstoff auskommen muss.