Mit einem wegweisenden Gastronomie Qualitätsleitbild greift nun ein findiger Unternehmer dem Gesetzgeber vor und geht seinen eigenen Weg

Waldkirch – Eine hygienisch einwandfrei geführte Gaststätte, Restaurant oder Imbissbude, die sich an alle gesetzlichen Vorschriften hält, soll nach Kontrolle der Veterinärämter zukünftig mit einem Aufkleber mit Lachgesicht - einem so genannten Smiley - belohnt werden. Beanstandungen dagegen werden dazu führen, dass ein unzufrieden blickendes Gesicht gut sichtbar an der Eingangstür prangen muss. Anna Homm, die Geschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DeHoGa) in Kassel meld