Thüringen verfügt über reichliches Angebot an Wildbret aus heimischen Revieren

Das Wildbret ist ein sehr gesundes und schmackhaftes Nahrungsmittel, welches nicht nur als kalorienarmer Festtagsbraten sehr beliebt ist. Wildbret wird das Fleisch von Rot-, Dam-, Muffel-, Schwarz- und Rehwild genannt. Dieses natürliche, fett- und cholesterinarme Nahrungsmittel ist reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und liefert lebenswichtige Omega-3-Fettsäuren. Es ist ein 100-prozentiges Bioprodukt von freilebenden Wildtieren, ohne Fremdstoffe. Der Anteil des Wildbrets am Fleischkonsum in