Naukowcy: jedzenie grzybów może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Amerykańscy naukowcy łączą wyższe spożycie grzybów z mniejszym ryzykiem zachorowania na raka. Jak przekonują, zjedzenie zaledwie 18 g grzybów dziennie (co odpowiada jednemu średniej wielkości grzybowi) może obniżyć to ryzyko o 45 procent.