Skąd efekt jo-jo po odchudzaniu? Naukowcy mają wyjaśnienie

Każdego roku miliony osób rozpoczynają restrykcyjne diety, z nadzieją, że ograniczenie kalorii pozwoli im schudnąć i utrzymać niższą wagę. Szerokie dane naukowe na przestrzeni lat pokazują jednak, że taka strategia rzadko może przynieść długotrwałe efekty.