Kielecki czy Winiary? Ekspertka o odwiecznym sporze o majonez

Majonezy z Kielc i Kalisza mają bardzo podobny, dobry i naturalny skład, a różnice smakowe wynikają głównie z indywidualnych preferencji - uważa ekspertka dr inż. Pauliny Bartos z Wydziału Chemii Uniwersytetu Łódzkiego. Od lat trwa dyskusja nad tym, który z polskich majonezów jest najlepszy. Najgłośniej wybrzmiewa ona w okolicach Wielkanocy.