Eksperci: uwaga na gluten, ale bez przesady

Większość ludzi nie potrzebuje diety bezglutenowej, ale rosnąca zawartość glutenu w żywności przetworzonej może mieć szkodliwe następstwa, więc warto na niego uważać- mówili w piątek eksperci podczas międzynarodowej konferencji YOUR DIET, YOUR HEALTH w Warszawie.